Unité de fabrication de thés et d’un siège social à Dreux : conception et réalisation par GSE

Un projet ambitieux au service de la modernisation et de la durabilité

Depuis son installation à Dreux en 2011, Dammann Frères, leader dans la fabrication et la distribution de thés et de plantes à infusion, a su s’imposer comme un acteur incontournable du secteur. Face à la croissance de son activité et à l’obsolescence de son bâtiment actuel de 30 000 m², l’entreprise a décidé d’investir dans un projet d’envergure : la construction d’un nouveau siège social et d’une unité de production moderne de 27 000 m².

Avec ce projet, Dammann Frères vise à devenir propriétaire de ses locaux, tout en intégrant des concepts durables et innovants pour répondre aux enjeux environnementaux. Respecter l’environnement, maîtriser son empreinte carbone et garantir un fonctionnement optimal des flux agroalimentaires sont au cœur des priorités. Ce nouvel espace permet aussi d’améliorer considérablement les conditions de travail des collaborateurs grâce à un apport en lumière naturelle, des solutions acoustiques et thermiques parfaitement étudiées, ainsi qu’un environnement globalement plus agréable.

Une architecture fonctionnelle et esthétique au cœur du projet

L’architecture du nouveau siège social et de l’usine mêle tradition et modernité pour refléter l’identité de Dammann Frères. L’édifice se distingue par des façades en briques, des murs rideaux modernes et un patio central, apportant une touche esthétique et conviviale.
En parallèle, le projet se structure parfaitement autour des exigences fonctionnelles de l’activité agroalimentaire. Des espaces spécifiques ont été créés pour répondre aux impératifs de production, tels que les zones dédiées au mélange, au dépoussiérage et à d’autres étapes clés. Les flux sont conçus pour respecter les principes de la marche en avant, garantissant efficacité et hygiène.

Les bureaux bénéficient d’un design intérieur signé GSE, avec une attention particulière portée à l’aménagement du mobilier et aux espaces paysagers environnants. La boutique intégrée, véritable vitrine de la marque, est sublimée par le traitement qualitatif du patio central, offrant une expérience agréable aux collaborateurs et visiteurs.

Innovation et performance énergétique pour un bâtiment certifié BREEAM

Le nouveau site de Dammann Frères est conçu pour être à la pointe de l’innovation et des performances environnementales. Labellisé BREEAM Very Good, le bâtiment affiche une consommation énergétique 20 % inférieure aux seuils requis par la norme RE2020, grâce à des solutions technologiques avancées. L’installation de panneaux photovoltaïques, combinée à une gestion optimisée des fluides industriels et des équipements de process, illustre l’engagement de l’entreprise pour un avenir plus durable.
La conception repose également sur une gestion technique avancée (BIM, GTB, PAC Air Eau) assurant une maintenance et une efficacité énergétique optimale. Le projet a débuté sur une feuille blanche et inclut la gestion complète des démarches administratives, comme la réalisation des dossiers pour le permis de construire et l’ICPE. Dammann Frères se positionne ainsi comme un acteur en accord avec les enjeux d’aujourd’hui alliant innovation, durabilité et qualité.

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