GSE a livré la dernière tranche du nouvel ensemble immobilier pour Distillerie de la Tour
GSE, à qui a été confiée la réalisation du nouvel ensemble immobilier du groupe Distillerie de la Tour, l’une des plus importantes distilleries de la région de Cognac, a livré la dernière tranche des travaux correspondant à la construction du septième et dernier chai. Cet ensemble, d’une surface totale de 15 000 m², comprend 7 chais ainsi qu’un bâtiment de bureaux, sur un terrain d’environ 8 hectares. Ces bâtiments permettront d’accueillir plus de 200 000 hectolitres d’eaux-de-vie.
Dans le détail, le projet comprend 3 îlots de cuves extérieures de stockage d’une capacité totale de 60 000 hectolitres, un chai d’assemblage et de traitement des alcools de 20 000 hectolitres, 5 chais de vieillissement d’une superficie de 2 000 m² chacun et d’une capacité unitaire de 20 000 hectolitres, un chai de stockage et de préparation de matières sèches et produits finis de 2 000 m², un bâtiment de bureaux de 1 400 m² et un ensemble de locaux techniques. L’ensemble du site est desservi par un réseau de voiries internes assurant la circulation des camions-citernes d’alcool en toute sécurité.
Avec son architecte partenaire DGA (Pierre DENIS), GSE a su proposer à la fois une image architecturale originale et moderne, et une conception technique performante des chais, assurant notamment les mêmes qualités naturelles de stabilité thermique et hygrométrique que les constructions traditionnelles de la région cognaçaise.
GSE et Distillerie de la Tour ont travaillé sur une organisation optimale des flux (intégrant circulation de véhicules, employés du site et visiteurs), à la fois du point de vue de la productivité du site et de celui de la sécurité des personnes.
Le projet étant classé SEVESO* au titre des Installations Classées pour la Protection de l’Environnement (ICPE) notamment du fait du stockage d’alcools, le site est soumis à des contraintes réglementaires strictes en matière de construction, d’équipements de sécurité et d’organisation des ouvrages.
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